De regio Campos de Cima da Serra, gelegen in het zuiden van Brazilië, komt naar voren als een nieuwe rijzende ster binnen de wijnbouw. Met een subtropisch klimaat dat beïnvloed wordt door de hoge ligging (tot 900 meter), biedt deze regio ideale omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen. De Niet-Gespecificeerde herkomstbenaming van Campos de Cima da Serra onderscheidt zich door zijn diversiteit, wat de teelt van verschillende druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay mogelijk maakt.
De bodems, rijk aan organisch materiaal en goed doorlatend, dragen bij aan de complexiteit en diepgang van de hier geproduceerde wijnen. De wijngaarden profiteren van warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. Deze regio is vooral bekend om zijn stevige rode wijnen, met tonen van zwarte vruchten en specerijen, evenals voor zijn frisse en aromatische witte wijnen.
Voor wijnliefhebbers en beheerders van wijnkelders vertegenwoordigt Campos de Cima da Serra een spannende kans om te verkennen. De wijnen uit deze regio zijn perfect om elke collectie te verrijken, waarbij ze een exotisch tintje met uitzonderlijke kwaliteit toevoegen. Als u een applicatie voor het beheer van een wijnkelder gebruikt, integreer wijnen uit deze regio om uw collectie te diversifiëren en te waarderen.