Benoeming Penedès - DO

### Penedès (DO) - Catalonië, Spanje

Penedès, gelegen in het zonnige Catalonië, is een van de meest dynamische DO (Denominación de Origen) regio's van Spanje. Bekend om zijn innovatieve wijnen, is deze regio onderverdeeld in drie subzones: Penedès Superior, Penedès Medio en Penedès Bajo. Met een combinatie van diverse terroirs en een ideaal mediterraan klimaat, blinkt Penedès zowel uit in rode als witte wijnen, maar geniet het wereldwijd faam voor zijn mousserende wijnen, Cava.

De belangrijkste druivensoorten zijn Xarel·lo, Macabeo en Parellada voor de witte wijnen, evenals Tempranillo en Cabernet Sauvignon voor de rode wijnen. Dankzij moderne wijnbouwpraktijken en een diepgewortelde traditie biedt Penedès een uitzonderlijke aromatische rijkdom.

Of u nu verzamelaar of liefhebber bent, het toevoegen van Penedès wijnen aan uw wijnkelder is een verstandige keuze. Profiteer van de wijnkelderbeheerfuncties om deze oenologische schatten te organiseren en te volgen. Ontdek de diversiteit van Penedès wijnen en hun vermogen om perfect te combineren met een indrukwekkende verscheidenheid aan mediterrane gerechten.

Trefwoorden: wijnkelderbeheer, wijnen van Penedès, DO-appellatie, Catalonië, Cava, druivensoorten, wijnbouwtraditie.