### Madrid DO - Spanje
De wijnstreek Madrid, gekenmerkt door zijn Denominación de Origen (DO), onthult de diepte en diversiteit van Spaanse wijnen. Madrid, beter bekend om zijn bruisende hoofdstad, herbergt karaktervolle wijngaarden die worden geteeld op diverse bodems, variërend van het zand van Arganda tot de klei van San Martín. Met een continentaal klimaat, gekenmerkt door warme zomers en koude winters, bevordert deze regio een optimale rijping van de druiven, wat leidt tot concentratie en complexiteit in de wijnen.
De dominante druivenrassen zijn Tempranillo, Garnacha en Albillo Real voor rode wijnen; Malvar en Moscatel voor witte wijnen. De rode wijnen, vaak robuust en fruitig, worden in balans gebracht door een levendige zuurgraad, terwijl de witte wijnen zich onderscheiden door hun frisheid en bloemige aroma’s. Dit assortiment biedt een rijkdom aan elke wijnkelder, waardoor liefhebbers authentieke wijnsoorten kunnen ontdekken.
Om uw wijnkelder optimaal te beheren, vergeet niet de herkomst en kenmerken van elke fles nauwkeurig te noteren. Het gebruiken van een wijnkelderbeheersoftware kan essentieel blijken om de evolutie van uw kostbare wijnen te volgen en uw aankopen aan te passen aan uw groeiende voorkeuren.
